Quando você se conecta à Internet, se configurado no Painel de preferências de data / hora, o computador recuperará a hora de um servidor de horário (neste caso, provavelmente time.apple.com) e definirá a hora apropriada. Se a hora estiver sendo redefinida para 1º de janeiro de 2001, você provavelmente tem uma bateria morta de PRAM / Clock / CMOS ou algo estranho acontecendo com a sua PRAM.
Você pode tentar redefinir sua PRAM, mas reiniciando e mantendo pressionadas as teclas - Opção - P - R do Comando até ouvir o arranque do computador (o som "bong"). Se isso não funcionar, você precisará substituir a bateria, o que é mais fácil, levando-a para um Centro de Serviço Autorizado da Apple. Essas baterias normalmente duram de 7 a 10 anos.