Depois de ler mais as FAQs com as quais você se conectou, finalmente desenterrei esta seção:
What happens when my subscription ends? How can I continue to work with my documents?
As the expiration date approaches, you will receive notifications in the Office applications and via email, alerting you to the upcoming expiration. If you choose to let your subscription expire, the Office software applications enter read-only mode, which means that you can view or print documents, but you can’t create new documents or edit existing documents.
To return to full Office functionality, you can purchase a new version of Office by visiting www.office365.com or any participating retailer. You could also return to full functionality using an older version of Office, or you can use Office Online for free for basic editing.
Portanto, o software instalado localmente deve permanecer instalado, mas sua utilidade será mínima. Se você comprar uma chave de produto de 2016, ela deve retornar à funcionalidade normal, local. Obviamente, o armazenamento on-line não estará mais disponível, mas você já conhecia essa parte.