O VirtualBox não pode executar o OS X no momento, mas está se movendo lentamente na direção certa. A versão 3.1 tem suporte a EFI, que seria o primeiro requisito para executar o OS X Server convencional (não-invadido) como convidado. Fique de olho no tópico nos fóruns para atualizações.
O VMware pode, com alguns ajustes, executar distros recentes do OSx86 (hackintosh). O VirtualBox pode aparentemente executar um deadmoo desatualizado, mas provavelmente não vale a pena testar software no OS X, pois os resultados são muito instáveis.