O problema surgiu de "Styles": devido a algum erro do meu lado, eu alterei o valor padrão de um formato de célula para "Time" no meu estilo "Normal" em minha pasta de trabalho.
Então, no menu Home > Style, cliquei com o botão direito do mouse em "Normal" e depois em "Modificar". Isso abriu um menu de estilo no qual eu poderia definir o valor padrão como "Padrão" clicando em formato.
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