Você pode tentar usar um stumbler sem fio, como o KisMAC, que mostra as intensidades do sinal e os canais de qualquer sinal sem fio que ele possa receber. Isso permitirá que você descubra o melhor canal para definir. Tenha em mente que os canais se sobrepõem, então 1, 6 e 11 são os três grandes para os quais apontar (esses canais em particular não se sobrepõem). Se você não consegue encontrar um bom canal (isso só funcionará se você tiver uma estação base mais nova), você também pode tentar mudar a banda para 5GHz. Haverá menos alcance, mas há poucos dispositivos nessa banda.
Outra coisa que você pode tentar é reposicionar seu roteador. Tente conectar um cabo de extensão (ou o conector de extensão de extensão que vem com laptops Mac. Não sei se o Express vem com um) e reposicioná-lo longe de fontes de interferência.