você pode usar
dd if=/dev/zero of=/dev/sdX bs=2048 count=1
Isso mudará o tamanho do bloco de sdX. Então você pode criar seu live-usb. Lembre-se: de = / dev / sdX deve apontar para o seu caminho usb.
PS. Eu li em um fórum do Ubuntu, mas não salvei o link. Editar. Eu esqueci add count = 1