Será melhor isolar a entrada do usuário do uso da entrada em um nome UNC. Então eu poderia ajudar com a entrada do usuário:
Basta usar o comando set para obter a resposta do usuário:
set /P response=INPUT VALUE PLEASE
dir /A/D /B "\%response%\users\"
Você pode escrever prompts mais sofisticados, como
set /P response="INPUT VALUE HERE > "
mas os ticks duplos não são necessários para o comando set. Eles foram solicitados a ignorar o caractere especial >
. Além disso, a visibilidade dos caracteres de espaço no prompt será melhorada.