Na barra de ferramentas Formatting , clique em Show e, em seguida, em Reviewers , a partir daqui, você pode marcar / desmarcar cada revisor conforme necessário.
Aqui está uma captura de tela que acabei de criar.
Não tenho um arquivo de vários revisores, então isso só me mostra:
No Word 2007, a lista Reviewers foi movida para a guia Review , Tracking box, Show Markup suspenso.