Eu duvido por dois motivos.
- Eu nunca vi qualquer "skin" para o OS X.
- Os dois sistemas operacionais são fundamentalmente diferentes. Você não tem uma faixa de controle, você tem uma doca, você não tem um alternador de aplicativos no canto, suas preferências estavam sob o menu da maçã, etc.
Para criar um skin, você teria que fechar praticamente todos os processos nativos (Finder, Dock, qualquer que seja a unidade da barra de menus) e sobrepô-los a aplicativos personalizados. Eu nem sei se é possível não mencionar que a velocidade provavelmente seria atingida no pé.
Sua melhor aposta seria simplesmente executar uma máquina virtual PPC.