De acordo com a sintaxe do site oficial pip , tente pip install [module] em um prompt de comando normal (alguns Os módulos exigem um prompt de comando administrativo elevado, em vez de invocá-lo a partir de um shell Python. Pode ver o mais recente pip documento de utilização aqui .
Se por algum motivo você não puder invocar pip , verifique se ele pode ser encontrado em algum lugar na variável de ambiente PATH (consulte a pergunta Como definir a variável de ambiente PATH? para mais detalhes).
Ao chamar python pip install watchdog , você está tentando invocar o arquivo chamado pip do diretório atual, como um script Python, passando os parâmetros restantes como argumentos.