Garanta que seus drivers de som e gráficos e chipsets estejam atualizados.
Além disso, em qual formato você está gravando, como eu diria que está tentando em algo que sua placa de som não pode manipular (como 24 bit 96kHz). Tente gravar em 16 bits em 44,1 e veja se isso ajuda.
Poderia ser sua máquina apenas lutando se não for poderosa o suficiente.
Tente usar o gravador de som do Windows e veja se o problema persiste.
Além disso, verifique quantos dispositivos de saída você tem. Se mais de um tentar desativar todos, menos um.