To everyone else reading this... I have worked for about an hour with Moshe on this, we got around it by cheating and just using his universities IMAP server instead. It looks like his university uses an expired SSL certificate which despite forcing trust on it, it just isn't working.
Para responder à sua pergunta, primeiro preciso dizer que não é possível conectar email ao OWA (bem, versões antigas o usavam para pastas públicas, mas isso é outra história). O que você quer fazer é conectar email ao Exchange.
O Outlook Web Access é apenas o nome da interface da Web do Exchange e você não conecta aplicativos a ele.
Se você configurá-lo facilmente no iOS, é bem provável que você tenha escolhido Exchange
como o tipo de servidor.
A versão mais recente do Mail da OSX tem suporte para o Microsoft Exchange 2010 agora, e não tenho certeza de por que você está tendo problemas.
Tudo o que posso sugerir é que você verifique se o tipo de servidor está definido como Exchange e defina as configurações corretamente.
Apenas pesquisei por uma foto no Google, por favor, verifique novamente se você definiu o modo do Exchange, deve ser algo como isto: