Não parece que pode, mas parece que foi enviado para ser adicionado no futuro. Confira o site da Microsoft Aqui
Em poucas palavras, a Microsoft concordou que eles vêem o valor e trabalharão para implementá-lo no futuro.Após a atualização do Skype 7.x para 8.x, os timestamps das mensagens são exibidos no formato "American" (como "8:55 PM") em vez do formato de 24 horas ("20:55"). Eu tenho o Windows 7 e todos os outros softwares usam a configuração do sistema do formato de 24 horas.
Existe uma maneira de ajustar isso?
As perguntas antigas semelhantes ( Alteram o formato de data e hora no bate-papo do Skype e Como alterar o formato de hora no Skype ) são sobre versões mais antigas do Skype que aparentemente se comportam de maneira diferente e essas soluções não funcionam com o Skype 8.
Não parece que pode, mas parece que foi enviado para ser adicionado no futuro. Confira o site da Microsoft Aqui
Em poucas palavras, a Microsoft concordou que eles vêem o valor e trabalharão para implementá-lo no futuro.