o Outlook Web App que você está usando é do Microsoft Exchange Server 2010. Eu não sabia que o Outlook 2007 pode se conectar ao Exchange Server 2010. No entanto, a funcionalidade que você está pesquisando faz parte do Outlook 2010.
O Outlook Web App tem esse agradável agrupamento de conversas padrão. Ele oculta todas as mensagens anteriores em uma conversa da lista de mensagens. Quando clico em um e-mail, ele mostra o encadeamento da conversa no painel de leitura.
No Outlook 2007, tentei agrupar na data de recebimento, mas ele agrupa por minutos e não por dias. Eu também tentei agrupar por conversa, mas depois eu pego essa árvore feia no painel de lista e perco os grupos "hoje", "ontem" e vice-versa.
Como faço para que o Outlook 2007 se pareça com o Outlook Web App?
Verifique este link (resumo fornecido abaixo)
Outlook 2003 and Outlook 2007
View-> Arrange By-> Custom-> button Other Settings…->enable option: Show items in Groups
Outlook 2010
tab View-> button View Settings-> button Other Settings…-> enable option: Show items in Groups
Acho que é isso que você está procurando Ver mensagens por conversa ou tópico .