Encontrei a seguinte página que parece responder à sua (e à minha) pergunta.
(informações adicionais)
No painel Imagem do Windows (canto inferior esquerdo), selecione o componente amd64_Microsoft-Windows-Shell-Setup_6.2.9200.16384_neutral , clique com o botão direito do mouse e escolha Add Setting to Pass 4 specialize. Usando os painéis Propriedades e configurações do arquivo de resposta, defina as seguintes configurações:
ComputerName (Você pode usar um * para um nome de computador gerado aleatoriamente)
RegisteredOwner
TimeZone (Soletrar ex: Hora Padrão do Leste)