A primeira coisa a esclarecer ao perguntar "é ABC seguro?" é definir seu modelo de ameaça .
Nesse caso, você tem (e é elogiado por isso): seu modelo de ameaça é o fato de seu ISP ser malicioso e querer examinar seus e-mails (de saída, presumivelmente, já que você pergunta sobre o servidor SMTP).
Contra esse modelo de ameaça, usar o servidor de e-mail do ISP realmente apresenta a possibilidade de uma quebra de confidencialidade.
Agora, se eles realmente serão é um assunto completamente diferente.
O proprietário de um sistema de computador geralmente sempre terá a capacidade de configurá-lo de maneiras incomuns e inesperadas. Mas por que motivo o ISP dedicava recursos para, manualmente, examinar o tráfego de e-mail de um cliente específico ou desenvolver ou comprar o software para automatizar esse monitoramento? Qual seria a vantagem disso para o ISP?
Então, sim, em teoria, eles podem. Na prática, eles provavelmente não vão; pelo menos, não no sentido de olhar especificamente para os seus emails. davidgo mencionou, e. filtragem de spam , que é algo muito diferente, embora técnicas similares possam ser usadas para selecionar tráfego de aparência interessante para uma análise mais detalhada.
Você pode ganhar alguma proteção usando criptografia de ponta a ponta confiável, mas observe que, embora proteja a maior parte do conteúdo da comunicação (o campo Assunto é uma exceção notável, bem como quais e-mails estão relacionados a que, devido a essa informação ser codificada nos cabeçalhos das mensagens não criptografadas), ela não protegerá os metadados de tráfego (remetente, destinatário, tamanhos (relativos) das mensagens envolvidas, data e hora do tráfego, etc.). Para um adversário determinado, os metadados podem ser extremamente poderosos para estabelecer o que está acontecendo. A criptografia de tráfego SMTP, como o STARTTLS, não protege contra um ISP mal-intencionado porque, por definição, ele deve ser capaz de descriptografar o tráfego (sendo o destinatário pretendido dos dados, se não o destinatário final pretendido do próprio e-mail). / p>