Acho que você está procurando por configurações de qualidade de serviço (QoS). Meu roteador Linksys tem o firmware Tomato e permite que eu coloque endereços IP de origem ou de destino e endereços MAC dentro de uma classificação (A, B, C, ...). Em seguida, na página básica de QoS, é possível especificar um intervalo de porcentagem de largura de banda para cada classificação, entrada e saída.