Você não pode reduzir uma partição montada. Inicialize a partir de um live CD / USB e a partir daí rode o gparted. Desta forma você pode diminuir a partição. Após a instalação, você deve usar essa mídia ao vivo novamente para reparar o grub.
Editar:
- Faça backup dos seus arquivos.
- Crie a mídia ao vivo, se você ainda não a possui.
- Inicialize a partir dele e execute
gparted
. - Selecione a partição e clique em redimensionar, o que levará você a uma nova janela.
- Pegue a barra na extremidade direita com o mouse e encolha a barra.
- Agora execute a tarefa, levará tempo, pois primeiro ela fará alguns testes e depois moverá alguns dados.
- Se aparecer uma mensagem informando que você pode arruinar o processo de inicialização, você não deve executar a tarefa. (Se isso acontecer, então você precisa consertar o grub.)
- Sugiro que, quando terminar, você reinicie.
- A nova partição pode ser criada a partir do Ubuntu normal.
- Depois de instalar o Windows, acesse este site e você encontrará como reparar o grub, que foi substituído pelo Windows. Aqui está a solução para isso: Como posso reparar o grub? (Como obter o Ubuntu de volta depois de instalar o Windows?)