Eu pesquisei "ação do mac na conexão do iphone" e encontrou Como manter o iPhoto do lançamento Ao conectar seu iPhone ao seu Mac , que diz:
- Conecte seu iPhone ao seu computador. Feche o iPhoto quando abrir.
- Abra a pasta de aplicativos e inicie o aplicativo "Captura de imagens". Este aplicativo detecta quando você conecta uma câmera (ou um dispositivo contendo câmera, como o iPhone) ao seu Mac. Na parte inferior da janela, haverá uma caixa com o nome do seu dispositivo. Se a caixa não estiver visível, clique no pequeno triângulo na parte inferior esquerda.
- Selecione a opção "Sem aplicativo" no menu sob a frase "Conectando ... O telefone é aberto:". Isso diz ao seu sistema para não abrir mais o iPhoto assim que o telefone estiver conectado.
- Sair da captura de imagens. Quando o telefone estiver conectado novamente, o iPhoto não abrirá mais automaticamente.