É improvável que em um computador moderno normal a velocidade da RAM esteja limitando qualquer coisa. Os jogos 3D serão limitados a placas gráficas. É provável que o uso geral seja limitado por rede ou disco rígido.
A memória RAM fará alguma diferença em coisas como compactação de arquivos ou processamento de áudio / vídeo, mas, novamente, elas têm a mesma probabilidade de serem limitadas em disco, portanto a RAM só fará uma pequena diferença.
Há mais informações nas respostas a essa DDR3 vale a pena? pergunta.