Is it safe to just close the lid before carrying a computer around in a bag?
Você pode definir a ação que acontece quando você fecha a tampa. Configurá-lo para hibernação irá hibernar seu pc da mesma forma como se você fosse fazê-lo manualmente. Não vejo nenhum motivo para não fazer isso.
Sleep: existe também uma configuração "hibernate after", ele irá acordar o pc até mesmo do modo sleep e hiberná-lo. Novamente, não depende se você enviou seu pc manualmente ou fechando a tampa.
Alguns portáteis têm funcionalidades para detectar quando são movidos e para o HDD (a HP chama-lhe "guarda de motorista"). Portanto, para esses portáteis, o transporte normal não deve causar nenhum problema (o pior caso pode acontecer se a bateria descarregar totalmente se você a balançar constantemente e não puder hibernar).
Se você tiver qualquer outro conjunto para despertar o laptop (mouse sem fio, instalação ...), eles irão, naturalmente, acordá-lo do sono.
Eu também tenho um laptop com Windows 7, eu configurei "hibernate after" para 2 horas, eu o levo para dormir durante o dia e eu hiberno para a noite.