Eu tenho o bash instalado como um recurso do Windows 10, para que eu possa responder a você:
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O Bash não pode ser iniciado se o modo de desenvolvedor estiver desativado; se eu tentar lançá-lo, recebo a mensagem: "Para usar essa funcionalidade, o modo de desenvolvedor precisa estar ativado".
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Você pode manter o modo de desenvolvedor desativado e ativá-lo somente quando precisar iniciar o bash. Nenhuma instalação repetida é necessária.
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O ambiente parece permanecer o mesmo depois que o modo de desenvolvedor foi desativado e ativado novamente. Os arquivos estão lá onde eu os deixei, pacotes instalados estão lá, nenhuma atualização está faltando.