Infelizmente, ainda não há como desativar o recurso. Tem sido uma reclamação de muitos usuários há algum tempo, com o Google ainda oferecendo nenhuma solução além de pressionar a seta para baixo antes de apertar a tecla de retorno, ou limpar seu histórico de forma consistente, de modo que não tenha nada a assumir.
Discussão do fórum sobre raiva discutindo esse problema exato: link
Eu adoraria ver isso me mudar. Isso me deixa louco.