Se você não quiser mexer na pesquisa normal (com C-s ), provavelmente desejará definir tags-case-fold-search em vez de case-fold-search . Você pode fazer o que foi mencionado:
(set-default 'tags-case-fold-search nil)
ou usando M-x customize-variable <RET> tags-case-search-nil e, em seguida, altere-o para maiúsculas e minúsculas (0) clicando em Value menu e, em seguida, salvando-o para futuras sessões (1) clicando em Estado.