O OneNote 15 é o OneNote 2013. Acredito que não há uma função específica de pesquisa e substituição no OneNote 2013, mas a Microsoft tem a seguinte sugestão. Primeiro, copie o texto de substituição para a área de transferência. Ctrl-E
expande a caixa de pesquisa para que você possa fixar os resultados da pesquisa na parte inferior dos resultados. Depois, você pode clicar em cada resultado da pesquisa na lista para selecioná-lo e colar o texto de substituição sobre ele.
Citando suporte da Microsoft página
1.On a blank page, type the replacement text that you want to use. For example, if you’re trying to update a project name in your notes, type the new project name.
2.Select the text you just typed, and then press Ctrl+C to copy it to the clipboard.
3.Press Ctrl+E to expand the search box in the top right corner of the OneNote window.
4.In the search box, type the text you want to find.
5.At the bottom of the results list, click Pin Search Results, or press Ctrl+O.
6.In the Search Results pane on the right side of your window, click the first search result (blue link next to a white page icon) to jump to the page where OneNote highlighted the text it has found.
7.On the page, double-click each highlighted occurrence of the text, and then press Ctrl+V to paste your replacement text over it.
8.Repeat steps 6-7 for each additional page in the search results list.