Não que eu saiba de forma nativa, no entanto, a execução de uma máquina virtual com acesso apenas a NIC 2 alcançaria o mesmo resultado.
Nas configurações de rede, você pode definir a prioridade das placas de rede, para que você apenas configure o N1C 1 como prioridade máxima, e o tráfego normal será assim.
Como alternativa, o qBittorrent permite que você selecione a interface de rede a ser usada: