Não sei se devo chamar isso de recurso ausente ou apenas uma opção ausente. Felizmente, você pode adicionar cabeçalhos de e-mail para filtrar - na lista suspensa de filtragem, escolha Anpassen… ( Customize… para Thunderbird com UI em inglês) na parte inferior e adicione Responder para como um novo valor.
Atualização: conforme relatado em este tópico do Bugzilla , várias versões do Thunderbird têm um bug que impede filtrando cabeçalhos de e-mail personalizados, portanto, essa solução pode não funcionar para todos.