Esta postagem no fórum me ajudou a entender o problema e solução.
Para descobrir qual comando é atribuído à sua combinação de teclas, vá para Inserir - Símbolo - "Mais Símbolos ..." e "Tecla de Atalho ...". Foque o campo rotulado "Pressione nova tecla de atalho" e pressione a combinação problemática. Se uma ação já estiver atribuída a essa combinação de teclas, seu ID será exibido logo abaixo.
Alguns ids de ação problemática são:
Ctrl+Alt+7 OfficeFeedbackSmile
Ctrl+Alt+8 OfficeFeedbackFrown
Ctrl+Alt+[ ShrinkFontOnePoint
Ctrl+Alt+] GrowFontOnePoint
Depois que você souber o ID da ação, é possível remover a ligação indo para as Opções do Word - Personalizar Faixa de Opções - "Personalizar ...". Existe uma categoria "Todos os Comandos", que facilita a localização do ID (veja a captura de tela abaixo).