Como os seus dados já estão no Excel, basta usá-los para traçar seus dados. Você pode "falsificar" uma linha do tempo usando um gráfico XY, com cada "ramificação" compartilhando o mesmo valor Y (para que todos fiquem no mesmo nível) e os valores X sejam direcionados pelos seus campos de data / hora. Crie uma única série fictícia para o seu espaçamento e rótulos no eixo X e rotule seus pontos de dados com base nos nomes de sua série ou em outros valores (eu uso o XY Chart Labeler, suplemento gratuito de Rob Bovey) que você mencionou.
Não é tão bonito quanto o seu exemplo, mas mantém os dados no Excel, não requer software adicional e, usando alguns intervalos nomeados dinâmicos, o gráfico pode ser atualizado à medida que os dados do Excel aumentam, mantendo o gráfico atualizado. até à data.
Alémdisso,sevocêadicionarumasériededadosadicionalformatadacomoumgráficodebarras,poderáusaralgumasfaixasparamostraragrupamentosgeraisdevárias"famílias" de revisões. Eu adicionei uma amostra na segunda imagem.