Acredito que você está perdendo o VMWare Tools, um aplicativo que está instalado no sistema operacional convidado e permite a comunicação de volta ao ambiente VMWare para que você possa ir em tela cheia e copiar arquivos do convidado para o host (e vice-versa) versa).
Atenção: pode ser difícil instalar o VMWare Tools em um sistema operacional que não é suportado.
Aqui está um vídeo sobre a instalação de ferramentas VMware no Mint Linux.
Caso contrário, você precisa alterar a resolução da tela para sua instalação do Linux. Veja aqui as instruções .