Além da resposta correta do canadense Luke acima, eu descobri uma maneira meio desleixada de fazer isso também, e deve funcionar qualquer teclado (ou falta dele) que você tenha. No menu Entrada (habilitado † definindo Mostrar teclado e visualizadores de caracteres na barra de menus na preferência de sistema Teclado ), escolha Mostrar o visualizador de teclado .
Em seguida, na paleta de teclado "virtual", clique em Fn ; você deve ver o ícone em Return mudar para um ícone parecido com um "K" girado em 90 °. Esse é o símbolo / ícone para Enter .
† Para versões do OS X anteriores ao Lion, o menu de entrada é ativado configurando Mostrar menu de entrada na barra de menus em Idiomas & Preferência de sistema de texto ) e, em seguida, escolha Mostrar o visualizador de teclado .