sim, você pode tentar yumi: link
se você ainda não tentou isso.
Eu gostaria de ter uma unidade USB inicializável com algumas imagens ISO inicializáveis, onde algum tipo de menu aparece na inicialização para selecionar um arquivo de imagem específico na unidade USB e continuar a inicialização a partir daquele.
Existe uma maneira de criar isso? Estou interessado em, e. Windows 7 e Ubuntu.
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Experimente o SARDU. Tem uma boa interface de usuário e a única coisa que você tem que fazer é colocar todos os seus arquivos ISO em uma pasta definida, do jeito certo.
Não se esqueça de visitar a seção de tutoriais do site para se familiarizar com todo o procedimento.
Tags usb iso-image multi-boot