O Macintosh foi o primeiro a fazer um grande splash com uma GUI, então, naturalmente, isso começou a percepção de que eles eram melhores para "tarefas gráficas".
Se você já trabalhou na indústria de impressão e comparou os problemas que tentam fazer com que os documentos criados no PC sejam impressos adequadamente em comparação com os criados em Macs, você veria porque essa percepção continuou mesmo depois que o Windows 3.1 se tornou popular .
Historicamente, os Macs tinham melhor manuseio de fontes, fluxo de trabalho de cores, suporte pós-escrito, anti-aliasing e outros pequenos detalhes técnicos que tornavam a criação de vídeos e gráficos mais suave na plataforma Macintosh.
I haven't heard this one for a while actually, which is probably partially due to Mac now using Intel Processors.
A mudança para a Intel é bastante irrelevante. Provavelmente você não ouviu isso há algum tempo, porque as versões posteriores do Windows solucionaram muitas deficiências e a proliferação de GPUs gráficas discretas fez das caixas de PC do Windows potências gráficas, no sentido cru de empurrar os pixels.