Eles são quase os mesmos. A única coisa que importa é que todo o hardware seja reconhecido pelo Ubuntu. Se você puder experimentar os laptops com um live cd, leve um e teste. Pessoalmente, eu acho que a AMD fez um ótimo trabalho com a plataforma Liano, ela é melhor quando se trata de gráficos, renderização em 3D, filmes em HD e ainda tem ótimas velocidades de Turbo. Também possui 4 núcleos físicos e o Intel i3 possui apenas 2 físicos + 2 virtuais (HT). Então eu escolheria a AMD.