Eu sei que isso funciona no Excel 2010, espero que também funcione no Excel 2003.
Parte do problema pode ser que o Excel vincule linhas agrupadas à linha abaixo do grupo, não à linha acima do grupo.
Primeiro, classifique seus dados em ordem decrescente para que a linha do item fique abaixo dos ingredientes que pertencem a ela. Agrupe suas linhas de ingredientes.
Agoraqueoscomponentesestãoagrupadosnositenscorretos,vocêpoderáclassificarfacilmentequalquerumadascolunasdoitemefazercomqueoscomponentessemovamcomeles.
Parareclassificaroscomponentes,vocêprecisaselecionareclassificarcadagrupoindividualmente.
Paraobterasegundaimagem,euescondioscomponentesdositens2&4e,emseguida,ordenadoporordem.