Parece que outro caso do AppleScript está recebendo o tratamento indesejado de enteados. Eu sugiro preencher um bug com a Apple.
Especificamente, o comportamento de bugs é o seguinte, como no OS X 10.8.2:
-- Trying to set ANY properties on the *default* sound alarm fails silently.
-- Programmatically added alarms: only the trigger interval or date can be set.
repeat with al in every sound alarm of newEvent
tell al
-- Works only on *programmatically added* sound alarms:
set trigger interval to -770 # The alternative option, 'set trigger date to ...', works as well.
-- Fails silently on *all* sound alarms, whether it is the default one or a programmatically created one.
set sound name to "Pop" # 'set sound file to ...' fails equally.
end tell
end repeat
-- This only deletes the programmatically added alarms, but never the default one.
delete sound alarms of newEvent
Assim, infelizmente, silenciar o alarme padrão manipulando suas propriedades não é uma opção.