A única maneira que eu posso pensar é um caminho muito indireto.
- Instale o ISO em uma máquina virtual. Assegure-se de que a arquitetura da máquina corresponda à sua própria.
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Crie uma imagem da unidade da máquina.
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Crie uma partição que tenha espaço suficiente para extrair a partição do Windows.
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Extraia a imagem do Windows da máquina virtual na partição recém-criada.
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Crie a entrada para a partição do Windows na configuração do grub.
Espero que isso funcione