Esta resposta é provavelmente excessiva, mas você disse que estava curioso.
O Chrome em execução no Windows 7 armazena seu histórico em um arquivo de banco de dados SQLite:
C:\Users\[username]\AppData\Local\Google\Chrome\User Data\Default\History
que você pode abrir com um gerenciador de SQLite, como SQLite Expert ou SQLiteStudio . Certifique-se de que o Chrome esteja fechado primeiro.
Você pode consultar o banco de dados da seguinte maneira:
select date(visit_time/1000000-11644473600, 'unixepoch', 'localtime') as [Date], count(url) as [Pages] from visits group by [Date] order by [Date] desc;
e obtenha resultados como:
Date Pages ----------- ---------- 2011-11-15 23 2011-11-14 17 2011-11-13 46 2011-11-12 54 2011-11-11 29 ...
Observação: cálculos aritméticos de data obtidos de esta resposta no Stack Overflow .