Para ativar a troca rápida de usuário na linha de comando:
defaults write /Library/Preferences/.GlobalPreferences MultipleSessionEnabled -bool YES
Altere para NÃO para desativá-lo.
Para acionar a troca rápida de usuário na linha de comando (se necessário):
#Login Window
/System/Library/CoreServices/Menu\ Extras/User.menu/Contents/Resources/CGSession -suspend
#Specific User
/System/Library/CoreServices/Menu\ Extras/User.menu/Contents/Resources/CGSession -switchToUserID UID_OR_SHORT_USERNAME_HERE