I built this PC and my Gigabyte motherboard came with some unwanted bloatware such as a self-updating bios program and a driver that allegedly speeds up the charging of MP3 players and such.
Embora eu possa atestar o fato de que o bloatware é bloatware, o driver / software permite o carregamento mais rápido de dispositivos USB (por exemplo, celulares, tocadores de MP3). Isso não faz parte do padrão USB, por isso você precisa de drivers / software adicionais para usá-lo. Ele está embutido no hardware, sim, mas você precisa de um driver ou programa especial para usá-lo.
All of these things in the control panel that I have uninstalled were listed as published by Gigabyte. One in particular that seemingly also came preinstalled was this "NEC Electronics USB 3.0 Host Controller Driver". What exactly is it? Do I need it?
Depende de onde aparece. Se você está falando em Adicionar / Remover Programas, provavelmente não. Se estiver no Gerenciador de dispositivos, no entanto, tudo depende disso.
Sua placa-mãe tem um controlador USB 2.0 e 3.0. A desativação desse driver desativará efetivamente o suporte a USB 3.0 e, com ele, qualquer conectividade por essas portas. Mesmo os dispositivos USB 2.0 não funcionam nessas portas (eles funcionarão nos outros USB 2.0). Apenas caso você não saiba, as portas USB azuis são USB 3 e as pretas são USB 2.
Se você não tem uso para o USB 3.0 e não vê um uso para ele no futuro (ele pode ser reativado sempre), você pode desativá-lo. Se você usar as portas USB 3 e / ou tiver dispositivos USB 3, talvez deseje manter o driver / software ativado.