Por padrão no Arch Linux, ao executar gem , as gemas são instaladas por usuário (em ~/.gem/ruby/ ), em vez de todo o sistema (em /usr/lib/ruby/gems/ ).
Esta é considerada a melhor maneira de gerenciar gemas no Arch, porque senão elas podem interferir nas gemas instaladas pelo Pacman.
As gemas podem ser instaladas em todo o sistema executando o comando gem como raiz, anexado com o sinalizador --no-user-install . Esse sinalizador pode ser definido como padrão substituindo --user-install por --no-user-install em /etc/gemrc (todo o sistema) ou ~/.gemrc (por usuário, substitui todo o sistema).
Digite seu terminal
sudo gem install sass --no-user-install
Veja o wiki do arco sobre gemas de rubi. Leia Instalando gemas por usuário ou em todo o sistema