A ortografia "percebe" é uma alternativa aceita no inglês britânico. É mesmo a ortografia recomendada de acordo com The Oxford Style Manual .
Você pode, no entanto, tornar uma ortografia permitida não permitida pelo MS Word, adicionando-a a um dicionário de exclusão. O seguinte funcionou no meu ambiente onde tenho o MS Word 2007: abri a pasta C: \ Usuários \ Jukka \ AppData \ Roaming \ Microsoft \ UProof \ (“Jukka” é o meu nome de usuário), e lá abri o arquivo ExcludeDictionaryEN1409. lex no Bloco de Notas, depois de verificar na lista IDs de Localidade Atribuídos pela Microsoft que EN1409 é o código da Microsoft para inglês - Nova Zelândia. Eu digitei a palavra "perceber" (sem aspas) nesse arquivo, que inicialmente estava vazio, salvei o arquivo. Então fechei e reiniciei o MS Word. Agora que eu defini o idioma do texto para o inglês (Nova Zelândia) e digite “Eu não percebi qual é a cor”, tanto “percebe” como “cor” são marcados como incorretos. Antes da mudança, "realizar" foi aceito, conforme descrito na pergunta.
Eu aprendi isso com a entrada do Blog da equipe do Office Natural Language Posso remover uma palavra do dicionário de speller do Office? , que estava vinculado à página Como "remover" uma palavra do dicionário de ortografia principal do Word (que também contém instruções para versões mais antigas do MS Word).
Devido à maneira como os verificadores ortográficos funcionam para o inglês no MS Word (basicamente simples pesquisa de dicionário, em vez de análise de morfema), você precisa adicionar as formas gramaticais e derivações de uma palavra separadamente, portanto, neste caso arquivo contém
perceba
percebi
percebe
percebendo
realização
Quando eu testei as coisas com apenas "perceber" no arquivo e cliquei com o botão direito do mouse em "perceber" marcado como incorreto, o MS Word mostrou uma lista de alternativas contendo "realiza" e "percebeu" também, o que era bastante enganador. Depois de adicionar os outros formulários, o MS Word agora mostra "realizar" apenas como a correção sugerida para "realizar".