Você pode alterar sua senha de root executando sudo passwd root
Eu perdi a senha do root em uma máquina virtual do Ubuntu. Existe alguma maneira de restaurá-lo ou eu preciso instalar uma nova máquina virtual com o Ubuntu novamente?
O Ubuntu não possui uma senha para a conta root, a menos que você a habilite explicitamente após a instalação. O Sudo pedirá a senha da sua conta atual, por padrão.