Não tenho tanta certeza sobre a questão 1, porque meu computador foi criado pelo vendedor. Eu acho que não, mas alguém tem que dizer com certeza.
Sobre a questão 2, existem duas maneiras. Se você quer uma instalação limpa e ter uma mídia de instalação do Win7 (alguns PCs são vendidos com apenas uma partição de recuperação): Entre na BIOS e escolha o SSD como a unidade de onde o PC deve inicializar. Então você muda a ordem de inicialização (também no BIOS) para ser 1. dispositivo óptico, 2. SSD. Você coloca o seu DVD Win7 no dispositivo óptico e faz uma instalação limpa. Em seguida, instale todo o software desejado, copie os dados que você criou primeiro e altere todas as configurações em todos os programas que você usa (dica: não se esqueça de usar o Firefox Sync ou um análogo para outros navegadores antes de começar). Esta é uma ótima maneira de remover cruft de um sistema operacional.
A segunda possibilidade é usar um programa de imagem, então você acaba com uma cópia exata da sua instalação antiga (o que significa que, se você tivesse problemas inexplicáveis, eles provavelmente ficariam). Não posso falar muito sobre as vantagens e desvantagens desse método, já que nunca o usei. O Clonezilla ( link ) é um programa de imagens gratuito com boa reputação, e eu acho que você nem precisa de um segundo PC, mas pode executar o processo de criação de imagens a partir de um tipo de LiveCD. Mas você terá que descobrir como usá-lo por si mesmo, não posso ajudá-lo aqui.
Independentemente do que você fizer, por favor invista em um disco rígido externo (atualmente custa $ 70 para um terabyte se você não estiver atrás da velocidade), copie todos os seus dados para ele antes de iniciar, puxe-o para fora e não o ligue novamente até que a nova instalação seja concluída. A idéia "todos os meus dados já estão na partição D: e eu não vou tocá-los de qualquer maneira" pode dar muito errado de muitas maneiras.