Se for um filme em inglês, o título será exibido em inglês, já que esse é o nome correto dele. Se você quiser que o título do filme seja exibido em alemão, você terá que editar manualmente o arquivo nfo. Entre o <title></title>
digite a versão alemã do título e salve o arquivo.
Veja aqui informações adicionais sobre os arquivos NFO .
Por sugestão de Jack, você também pode usar um programa de gerenciamento de mídia, como um dos seguintes: