A única outra diferença que encontrei é que o Passport Studio é pré-formatado como HFS + enquanto os outros dois são formatados como NTFS. Isso e a porta Firewire 800 é o motivo pelo qual a WD rotula o Studio como "para Mac". Mas você pode, é claro, usar qualquer uma das unidades com o OS X ou o Windows, você pode ter que reformatá-lo.
Editar: O Studio também é listado como compatível com Time Machine, diferente do Passport e do Passport Essential, embora eu não tenha certeza se isso envolve qualquer outra coisa além de ser formatado como HFS + por padrão.
Edit2: como @ Lèse majesté aponta, os discos rígidos reais dentro dos gabinetes também podem ser diferentes. Observe, no entanto, que, de acordo com o artigo da KB , a WD não garante nenhum disco rígido específico modelo ou qualquer outro parâmetro além da capacidade. Dito isso, pelo que eu li, a maioria das pessoas que abriram seus passaportes encontrou um Scorpio Blue dentro (ou uma versão modificada com uma ponte USB integrada). Como o mesmo artigo da KB menciona, com USB 2.0 e Firewire o disco rígido não é o gargalo; no entanto, com o USB 3.0 que não é mais o caso, a WD pode decidir diferenciar alguns modelos de unidades externas de outros usando unidades Scorpio Black mais rápidas, por exemplo (se ainda não começaram a fazer isso).