O pacote kpartx é necessário para o GParted ver os volumes RAID. Veja o comentário # 5 no link
O kpartx pode ser instalado com o Gerenciador de Pacotes Synaptic (System- > Administration- > Gerenciador de Pacotes Synaptic) ou a partir de uma linha de comando: sudo apt-get update sudo apt-get instala o kpartx