Aqui está a explicação de como você conseguiu 500GB (suponho que você tenha 500GB, não Gb! B é Byte b é bit):
De acordo com o SI, G é curto de giga e significa 10 ^ 9. Os fabricantes de discos rígidos, entre outros, usam essa interpretação. Por alguma estranha razão, os programadores de computador começaram a usar prefixos SI padrão para significar valores diferentes. Então, por exemplo, eles contariam K, o que significa quilo como 2 ^ 10 (1024) em vez de 10 ^ 3 (1000). Esse uso incorreto se espalhou rapidamente e suprimiu o uso correto no campo de contagem de tamanho de arquivo.
Nesse meio tempo, novos conjuntos de prefixos com base 2 foram definidos. Eles devem ser usados ao discutir tamanhos na computação. Infelizmente, muitos programas e sistemas operacionais usam o significado incorreto. Então, um KiB, que significa kibibyte, que possui 1024 bytes. O prefixo é Ki e significa kibi e tem valor de 2 ^ 10 (1024).
Algum tempo atrás, desenvolvedores, principalmente de software livre, começaram a usar prefixos corretos. GParted é um dos programas que começaram a usar prefixos corretos (não me lembro em qual versão e se é a configuração padrão). Poderia acontecer por algum motivo que o GParted de uma só vez mostrasse o espaço corretamente usando os prefixos do SI e a segunda vez incorretamente usando os prefixos do SI.