Estou assumindo que você tem a versão 12.04 (por favor, adicione isso à sua pergunta) desde que começou com a versão 14 do Firefox. Se você atualizar seu Update Manager , deverá ver uma atualização para o Firefox 15.
Depois de instalar o Firefox 15, ele atualizará automaticamente o Firefox 14 para que não seja necessário desinstalá-lo.
Apenas uma informação, toda vez que uma nova versão do Firefox for lançada, o Ubuntu irá atualizá-la depois de alguns dias. Isso é feito automaticamente e será exibido no Update Manager quando for oficialmente suportado em sua versão do Ubuntu. Não importa o idioma do Firefox.