Até onde sei, não há drivers disponíveis para esse dispositivo. Isso deixa algumas opções para você:
Escreva um você mesmo. É provável que essa seja uma tarefa muito complicada, já que a maioria das impressoras modernas são mais do tipo bitmap ou vetor e podem fazer todo tipo de truques. Um driver para uma besta tão antiga terá que compensar tudo isso e mapear tudo até os recursos reais dessa impressora.
Escreva um programa para apenas falar com esta impressora. Eu estou supondo que desde que o Windows vê o adaptador, você provavelmente poderia abrir a porta mais ou menos como uma porta COM e escrever bytes para ele. Agora você está de volta aos bons e velhos dias de cuspir bytes na impressora. A desvantagem aqui é que, obviamente, você não tem nenhum aplicativo (exceto o seu) que possa usar a coisa. Como só é possível imprimir texto e alguns efeitos de qualquer maneira, isso pode não ser um grande negócio e pode ser um projeto interessante.
Coloque os bytes ASCII apropriados em um arquivo de texto e copie-o para a porta apropriada usando cmd.exe. Algo como
type myfile.txt > LPT1
Pode funcionar, supondo que o Windows tenha mapeado seu adaptador para LPT1. Isso é pelo menos menos de um projeto do que escrever um programa para fazer o trabalho, e você pode facilmente criar arquivos de texto usando qualquer editor de texto. Para efeitos extravagantes, pode ser útil obter um editor como o Notepad ++, onde você pode facilmente mostrar caracteres invisíveis. Você também vai querer procurar o manual da impressora para saber o código usado.